主料:
佛手瓜,
300g,
牛肉,
75g
辅料:
葱,
10g,
姜,
5g,
盐,
5g,
清水适量,
花生油,
25ml,
水淀粉适量佛手瓜炒牛肉的做法步骤
1.佛手瓜洗净切片。
2.牛肉切片。
3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4.放入牛肉。
5.翻炒至牛肉变色。
6.再放入佛手瓜。
7.翻炒至断生。
8.再加盐和适量清水翻炒30秒。
9.再加入水淀粉。
10.翻炒均匀关火即可。
小窍门&温馨提示
旺火炒制。
牛肉要切薄片。
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热菜 家常菜 常见菜式 秋季食谱 佛手瓜
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